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Gastronomie
Huit choses à savoir sur le pain rond russe karavaï
De la confiserie à la pâtisserie: la douce histoire du gâteau soviétique «Ours dans le Nord»
Saveurs de Russie: la bouillie de millet aux pignons de pin et miel
Recette du rôti braisé à la russe que même les tsars n’auraient pas refusé
Le Poliot, gâteau meringué soviétique et fruit d’une histoire d'amour
Iourma, ancienne soupe ouralienne injustement reléguée à l’oubli
En images: les dix principaux plats traditionnels de Iakoutie
Pychkas, ces beignets dignes du Leningrad soviétique (Vidéo)
Pattes d’oie: ces biscuits triangulaires au fromage cottage tant appréciés des Russes
Dix faits sur le kholodets, cette gelée de viande tant adulée en Russie
Dix restaurants de cuisine russe à Moscou
Gâteau Notchka: ce dessert du passé soviétique rimant avec voyages sur voies ferrées
Nostalgie de l’URSS: une soupe au poisson à base de conserves
Les sept fromages les plus réputés de Russie
Trois plats apparus en Russie suite à la guerre contre Napoléon
Recette de syrniki à la citrouille, ce dessert fromagé aux saveurs automnales
Gâteau Skazka: l’un des symboles de la cérémonie du thé soviétique toujours populaires aujourd’hui
Les sept principaux plats de la cuisine bouriate
Pourquoi les Russes aiment-ils tant le pain noir?
Cinq recettes pour célébrer le Sauveur des pommes, cette fête populaire russe liée à la récolte
Recette des changui, сes petites tourtes russes traditionnelles de l'Oural
Les dix principales spécialités culinaires du Daghestan
Recette de soupe de poisson russe à la vodka, digne même de la table du tsar
Le jijig-galnach: un plat du Caucase du Nord auquel nul homme ne peut résister
Tour de Russie des pains d’épice en sept régions
Qu’est-ce que le khinkal daghestanais?
Le chtchi aigre n’est pas seulement une soupe, c’est aussi… une boisson!
Huit boissons russes anciennes pour les étés caniculaires
Recette de smoothie au sarrasin vert
Les dix principaux plats de la cuisine tatare
Dix produits que les Russes ne peuvent s’arrêter de manger
Top 10 des lieux gastronomiques de Russie en 2025
Les dix meilleurs amuse-gueules russes pour accompagner la vodka
Soupe froide de betterave: une variante estivale du bortsch
Les côtelettes Pojarski, plat préféré d’Alexandre Pouchkine
L’okrochka, soupe russe on ne peut plus estivale (et étrange)
Sarrasin à la viande, ce plat de campement de l’ère soviétique
Tchak-tchak, la plus célèbre des pâtisseries tatares
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Sept plats préparés en Russie à partir de chocolat Dubaï
Sept soupes traditionnelles de différentes régions de Russie
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