Alphabet gastronomique de la Russie: «Й» comme «йогурт» (yaourt)

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En Russie, l’on produit du yaourt sous toutes ses formes - l’on en trouve allégé, épais, buvable et même thermostatique – et à toutes les saveurs possibles.

Outre ses versions à base de lait de vache ou de chèvre, l’on trouve sans souci des pots de ce produit destinés aux végans.

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