À la découverte des peuples de Russie: les Nénètses, ces éleveurs de rennes du Grand Nord
La Fédération de Russie compte plus de 190 peuples. Aujourd’hui, nous vous présentons les Nénètses!
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Les Nénètses sont le peuple autochtone le plus nombreux du Grand Nord russe. Environ 50 000 d’entre eux vivent en Russie, répartis principalement dans la toundra le long de la côte de l’océan Arctique. Il existe également un petit groupe de « Nénètses de la forêt ».
Le nénètse est une langue ouralienne du groupe des langues samoyèdes. Elle est parente, de façon lointaine, avec les langues finno-ougriennes. Elle possède des dizaines de mots pour désigner les rennes selon leur âge, leur sexe, leur robe, etc., mais désigne la plupart des fleurs sauvages par un seul mot ӈамдэ (namdé, herbe).
L’élevage des rennes est depuis des siècles l’activité vitale des Nénètses et l’est encore aujourd’hui. Pour les représentants de ce peuple, le renne est littéralement tout : moyen de transport, vêtement, source de revenus et de nourriture. Une famille peut gérer un troupeau de plusieurs centaines de têtes, et la population totale de rennes domestiques dans les territoires habités par les Nénètses dépasse les 600 000 bêtes.
Les conditions climatiques rigoureuses du Grand Nord russe ont appris aux Nénètses à consommer de la viande de renne crue. Ils la trempent dans le sang, la saisissent entre les dents et la coupent au couteau. Le foie, les rognons et la langue sont considérés comme les morceaux les plus savoureux de l’animal.
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