À la découverte des peuples de Russie: les Tabassarans, ces maîtres tapissiers du Sud du Daghestan

Outre sur Telegram, Fenêtre sur la Russie diffuse désormais du contenu sur sa page VK! Vidéos, publications dédiées à l’apprentissage du russe et plus encore dans notre communauté

Il s’agit d’un peuple autochtone du Sud du Daghestan, dont les origines remontent à l’Albanie du Caucase, un puissant royaume multiethnique qui s’étendait sur une partie de la région du Ier siècle av. J.-C. au VIIIe siècle apr. J.-C. L'on compte actuellement plus de 150 000 Tabassarans.

La langue tabassarane appartient à la branche lezghienne de la famille linguistique nakh-daghestanienne. Elle possède 46 cas de déclinaison, ce qui en fait l’une des langues les plus complexes du monde. Son écriture a d’abord utilisé l’alphabet arabe, puis latin, et aujourd’hui cyrillique. 

Les Tabassarans sont réputés pour leurs tapis d’une splendeur exceptionnelle – un savoir-faire hérité de générations en générations depuis des siècles. Tissés à la main de la laine des moutons locaux, ces œuvres d’art se distinguent par leur solidité, la richesse de leurs ornements et leur polychromie - un seul tapis peut associer jusqu’à 200 nuances de couleurs !

Parmi leurs spécialités culinaires, figurent les tchoudou, des chaussons garnis de viande, de pommes de terre, de fromage blanc, d’orties ou de potiron. Cependant, le mets roi reste le khinkal, qui consiste en des morceaux de pâte cuits dans un bouillon de viande, servis avec une sauce et du bœuf ou du poulet bouilli.

Dans cette autre publication, découvrez huit lieux à visiter absolument au Daghestan.