Kostroma résumée en trois symboles

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Fromage de Kostroma / Костромской сыр

Ce fromage à pâte dure, contenant 45% de matières grasses, se distingue par une saveur légèrement âpre et subtilement aigre, rappelant le Gouda hollandais. Il est fabriqué à Kostroma depuis la seconde moitié du XIXᵉ siècle. En 1880, lors de l’Exposition universelle de Londres, il reçut un accueil enthousiaste du jury. Le nom « Костромской » (de Kostroma) s’est popularisé à l’époque soviétique, lorsque ce fromage gagna en notoriété dans tout le pays.

Tour de guet / Пожарная каланча 

Érigée dans les années 1820, la tour de guet est l’un des symboles les plus emblématiques de la ville. Monument remarquable de l’époque du classicisme, elle attira l’admiration de l’empereur Nicolas Ier lors de sa visite : « Je n’ai rien de comparable à Saint-Pétersbourg ! ». Restée fidèle à sa fonction originelle tout au long de son histoire, elle a finalement, en 2005, été placée sous l'aile du musée-réserve local.

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Pavillon d’Ostrovski / Беседка Островского

Lors de ses séjours à Kostroma, le célèbre dramaturge russe Alexandre Ostrovski appréciait de se détendre dans ce pavillon en bois, qui offrait une vue imprenable sur la Volga. Bien que le pavillon original n’ait pas survécu, un nouveau kiosque en pierre a été érigé à son emplacement en 1956.

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