Comment dit-on: incontournable vocabulaire russe sur le thème des poissons d’eau de mer
Nous avons récemment révisé ensemble les noms russes des poissons d’eau douce les plus communs. Voici donc venu le tour de leurs homologues marins, dont les Russes raffolent tout autant!
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poisson d’eau de mer – морская рыба (morskaïa ryba)
thon – тунец (tounièts)
dorade – дорада (darada)
cabillaud – треска (triska)
saumon – лосось (lassoss’)
sole – камбала (kambala)
sardine – сардина (sardina)
espadon – меч-рыба (miètch-ryba)
raie – скат (skat)
merlan – мерлан (mirlane)
bar – лаврак (lavrak)
maigre – серебристый горбыль (siribristy garbyl’)
lieu – сайда (saïda)
merlu – мерлуза (mirlouza)
anchois – анчоус (antchoouss)
hareng – сельдь (sièl’d’)
congre – угорь (ougar’)
lotte – налим (nalim)
maquereau – макрель (makrièl’) / скумбрия (skoumbria)
éperlan – корюшка (koriouchka)
Dans cette autre publication, découvrez comment cuisiner une soupe de poisson russe avec du bouillon de poulet.
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