Recette de la célèbre brioche de Moscou (Vidéo)
Cette pâtisserie, en forme de cœur et saupoudrée de sucre cristallisé, est apparue à Saint-Pétersbourg en 1905. À l’époque soviétique, elle est devenue l’une des cartes de visite culinaires de la capitale russe actuelle, avant de conquérir tout le pays.
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