Cinq conseils (forcément avisés!) des Russes pour se réchauffer l’hiver

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1. Thé chaud

Surtout pas de café ! L’hiver, les Russes consomment du thé. Chaude, cette boisson permet d’élever la température interne. Elle a aussi un effet vasodilatateur, ce qui a pour vertu d’accélérer la vitesse de circulation du sang. Le thé chaud est encore plus efficace lorsqu’on le prend accompagné d’une cuillère de confiture ou de miel.

2. Nourriture consistante

Dans la cuisine russe traditionnelle, on trouve nombre d’aliments capables de faire chauffer « le four intérieur ». Par exemple, la soupe солянка / solianka – citron, saucisson, concombres salés baignant dans un bouillon de viande – est capable de faire fondre la glace qui étreint le cœur ! Sur la même liste, on trouve la bouillie de sarrasin sur laquelle on fait fondre un généreux morceau de beurre.

Et pourquoi pas aussi des chaussons au chou ? C’est tout un art de savoir les confectionner. Ils réchauffent à la fois les mains et le ventre ! Que d’avantages dans de si petits chaussons !

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3. Chasse aux courants d’air

Les maisons construites il y a longtemps sont des passoires thermiques que l’on essaie d’isoler. Le meilleur moyen pour combler les fissures qui courent le long des fenêtres et des portes est d’utiliser du néoprène, des bandes isolantes et même de la mousse de montage. Ces matériaux sont tellement efficaces que, même par grands froids, il faut entrouvrir les fenêtres pour ne pas mourir de chaud à l’intérieur et ... aérer.

Aujourd’hui, on utilise aussi le chauffage au sol. Le plus souvent, dans la salle de bain et la cuisine, ainsi que sur le balcon s’il est vitré. Les plus frileux en installent dans toutes les pièces de leur logement.

4. Activités au grand air

Lorsque l’on a froid, le plus important est de ne pas rester sur place. Marcher rapidement réchauffe aussi bien qu’un thé chaud. Ceux qui trouvent que la marche est une activité ennuyeuse chaussent des skis de fond. Haleter, remuer des bâtons, tomber en avant et se retrouver le nez dans la neige, pester et se relever, cela permet de se réchauffer... très efficacement. Tout comme essayer de trouver l’équilibre sur des patins à glace.

Ceux qui aiment les émotions fortes préféreront les descentes sur de grosses bouées que l’on appelle ватрушки / vatrouchki parce que leur forme rappelle celle des pâtisseries. Dose d’adrénaline garantie à la descente et agréable sensation de chaleur à la remontée (à pied !) de la butte.

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5. Bains russes

Tous les Russes savent que l’endroit le plus chaud l’hiver est le bain (баня / bania). On prend un bain de vapeur à 70°C-100°C puis on court se rouler dans la neige ou plonger dans une rivière. Le massage avec un bouquet de feuilles séchées de bouleau ou de chêne accélère la vitesse de circulation du sang et le contraste des températures est favorise l’élasticité des vaisseaux.

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