Le salamat, ce mets typique de Bouriatie (Vidéo)
Les Bouriates, peuple frère des Mongols, en Sibérie orientale, perpétuent les traditions de leurs ancêtres, y compris culinaires. Le salamat (appelé en bouriate «chanatchan zookheï»), sorte de bouillie à base de crème et de farine, est justement l’un de leurs produits les plus emblématiques, dont la recette est connue depuis les temps de Gengis Khan.
Suivez Russia Beyond sur Telegram ! Pour recevoir nos articles directement sur votre appareil mobile, abonnez-vous gratuitement sur https://t.me/russiabeyond_fr
Crédit vidéo : youtube.com/@BayshalanBudaev
Dans cette autre publication, découvrez sept galettes caucasiennes à tester absolument.
Chers lecteurs,
Notre site web et nos comptes sur les réseaux sociaux sont menacés de restriction ou d'interdiction, en raison des circonstances actuelles. Par conséquent, afin de rester informés de nos derniers contenus, il vous est possible de :
- Vous abonner à notre canal Telegram
- Vous abonner à notre newsletter hebdomadaire par courriel
- Activer les notifications sur notre site web
