Bars & restaurants: les sept quartiers les plus «gourmands» de Saint-Pétersbourg

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« Le quartier des écrivains »

Le quartier situé entre les rues Nekrassov, Joukovski et Maïakovski est appelé « quartier des écrivains » par les habitants. Des auteurs ont effectivement véritablement vécu ici, et vous pouvez vous promener pendant des heures entre les vieilles demeures pleines de charme. En chemin, vous aurez certainement envie de vous rendre dans un café, une rioumotchnaïa (bar à shooters) ou un bar à bière. C’est justement dans ce quartier que le plus grand nombre de bars de la ville ont ouvert leurs portes ces dernières années.

Où aller ?

Certains bars à shooters vous plongeront dans l’ambiance soviétique : il s’agit du Maïak (20, rue Mayakovski), du Bazin (22, rue Nekrassov) et du Zaliv (24, rue Nekrassov).

Des cocktails originaux et des en-cas inhabituels sont proposés au bar Khroniki (26, rue Nekrassov), au bar tropical Pirs 28 (28, rue Nekrassov), au Bar 812 (11, rue Joukovski) et au Poltory komnaty (34/4, rue Maïakovski).

Vous trouverez un grand choix d’eaux-de-vie de fruits et de baies au bar Zavod (40, rue Nekrassov).

Les cafés Brik (44, rue Maïakovski) et Pechekhod (54-56, rue Maïakovski) proposent quant à eux du café et des en-cas.

Rue Rubinstein

Cette rue de bars est depuis longtemps célèbre pour ses établissements. Elle croise la perspective Nevski, et il est tout simplement impossible de la manquer ! Sa particularité est son grand nombre de débits de boissons, où l’on peut s’arrêter après le dîner principal.

Où aller ?

Goûtez au meilleur des cuisines du monde au restaurant Gueographia (5, rue Rubinstein), passez une soirée élégante au restaurant Chastié (15-17, rue Rubinstein), et savourez des fruits de mer au Zazazu (23, rue Rubinstein).

Vous voulez danser jusqu’au petit matin ? Alors vous devriez aller à la boîte de nuit Ministerstvo (24, rue Rubinstein), au très ambiancé Barslona (26, rue Rubinstein) ou au karaoké Story 28 Group (28, rue Rubinstein).

Si vous souhaitez simplement prendre un bon déjeuner, allez manger une chakchouka au Bekitser (40/11, rue Rubinstein), des classiques de la Havane au O ! Cuba (36, rue Rubinstein), et pour du pilaf et des tcheboureks, allez au café Ou Larissy (29/28, rue Rubinstein).

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Perspective Nevski

La rue centrale de Saint-Pétersbourg s’étend sur 4,5 kilomètres et les gens s’y promènent jour et nuit. L’on y trouve à la fois de grandes chaînes et de petits cafés authentiques où l’on peut se cacher du flot de touristes.

Où aller ?

Les desserts exquis portant le nom de pierres précieuses valent la peine d’être essayés au restaurant Mineraly (7-9, perspective Nevski). Un classique des établissements de Saint-Pétersbourg est le Sever, avec ses célèbres gâteaux Korzinotchki (72, perspective Nevski). Et aussi le Bouché avec ses petits déjeuners et ses gâteaux savoureux (114-116, perspective Nevski). Si vous aimez les bonnes pâtisseries simples, n’oubliez pas non plus de visiter l’une des nombreuses boulangeries de F. Voltchek (78 et 151, perspective Nevski).

Les amateurs d’infusions apprécieront quant à eux le paisible bar Tvoïa ostanovotchka à l’intérieur rétro (51, perspective Nevski). Et pour les amateurs de moules, la chaîne de restaurants démocratiques Midiïnoïé mesto (18, perspective Nevski).

Perspective Liteïny

Une autre grande artère de la ville, où les habitants et les touristes se retrouvent le soir. Brodsky, Nekrassov, Tchernychevski ont autrefois vécu dans cette rue, et en se promenant le long de l’avenue, l’on a l’impression de communier avec les classiques russes.

Où aller ?

De la viande, de la viande et encore de la viande – au restaurant Miasoroubka Angus (31, perspective Liteïny). Menu asiatique et délicieux desserts mochi à l’Asiatiq (35, perspective Liteïny). Et de délicieuses pâtisseries au Lioudi lioubiat (38, perspective Liteïny).

Un peu de la vieille Amérique avec des milkshakes et des pancakes moelleuses au Pancake House (40, perspective Liteïny). Pour les traditions italiennes, privilégiez la trattoria Limoncello (40, perspective Liteïny).

Et si vous voulez un programme culturel dans l’après-midi, de la musique blues en direct vous attend au Hendricks (33, perspective Liteïny). 

Île Vassilievski

Vous pouvez passer toute la journée sur cette île, en vous promenant d’un endroit à l’autre. Il y a tellement de choses à voir et à faire que vous aurez envie d’y revenir encore et encore !

Où aller ?

Si vous aimez les marchés gastro, rendez-vous au marché Vassileostrovski rynok (16/146, perspective Bolchoï).

Dînez dans l’obscurité totale au restaurant Dans Le Noir ? (2, ruelle Birjevoï).

Le restaurant atmosphérique BouterBrodsky propose de son côté des tartines originales et des infusions (16/2, quai Makarov).

Vous trouverez des plats russes et européens copieux à la taverne Grolle (20, perspective Bolchoï). Et des desserts très raffinés au restaurant Erarta, situé dans le musée d’art moderne éponyme (2, 29e ligne).

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Karpovka

Un nouveau quartier gastro branché de Saint-Pétersbourg est situé entre le quai de la rivière Karpovka et le quai Aptekarskaïa. Auparavant, des restaurants de luxe occupaient ces allées, mais il y a quelques années, ils ont été dilués avec des bars pour jeunes et des cafés authentiques.

Où aller ?

Les desserts en tant qu’art, telle est la devise de la pâtisserie d’Anna Kradsovskaïa (7, rue Akademik Pavlov). Ses gâteaux en forme de sacs à main, de sculptures et de personnages de contes de fées sont très originaux !

Le Zabyli sakhar est une autre pâtisserie insolite qui propose des gâteaux sains et des syrnikis (palets de fromage cottage) sans gluten (10, perspective Medikov, bât. 1).

Le Vinny sklad (38, rue Instroumental’naïa) est un endroit populaire où l’on peut se retrouver autour d’un verre de vin. Les avis sur la nourriture sont également très positifs, mais il faut savoir que la cuisine ne fonctionne que le soir. En été, des concerts y sont organisés.

Foutoura (5, quai de la rivière Karpovka, bât. 36) est enfin un bistrot branché qui propose des petits déjeuners et des brunchs.

Canal Obvodny

Un autre nouveau pôle gastronomique de Saint-Pétersbourg s’étend tout le long du canal Obvodny et couvre les ruelles adjacentes.

Où aller ?

Si vous aimez les trains mais que vous n’avez pas besoin d’aller quelque part, allez faire un tour au marché gastronomique Vokzal 1853. Il est situé dans le bâtiment historique de la gare de Varsovie (118, quai du canal Obvodny). C’est le plus grand de la ville : il compte une centaine de cafés !

Le loft-café Sibaristika propose un délicieux café accompagné de pâtisseries et organise également des dégustations.

Et pour finir, vous pouvez prendre un délicieux déjeuner sur le toit de l’ancienne malterie, où se trouve le café Solaria lab (49, rue Kourliandskaïa).

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