À la rencontre des peuples de Russie: les Mansis, ces maîtres de la taïga, protégés par l’ours
La Fédération de Russie compte plus de 190 peuples. Aujourd’hui, nous vous parlons des Mansis!
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La population de ce peuple finno-ougrien n’est que de 12 000 personnes. Les Mansis vivent dans la région de Tioumen, en Sibérie occidentale. Le mot « mansi » signifie lui-même « être humain ».
Les Mansis pratiquent la chasse, la pêche et l’élevage de rennes. La cueillette des airelles et des pignons de pin est également très répandue. Autrefois, à partir des racines tressées du cèdre, ils fabriquaient de la vaisselle, des boîtes, des coffres et des paniers.
Pour les Mansis, l’ours est un animal vénéré, ancêtre du clan, protecteur spirituel de la famille, maître de la taïga et symbole de la sagesse de la nature. Ils célèbrent régulièrement des fêtes en son honneur.
La cuisine nationale des Mansis comprend divers plats à base de poisson et de renne, des pignons de pin et des baies sauvages. L’un des mets les plus appréciés est l’estomac d’écureuil.
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