À la rencontre des peuples de Russie: les Nanaïs, ces fabricants d’habits en peau de poisson
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Les Nanaïs ne sont qu’un peu plus de 11 000 en Russie. Les représentants de ce peuple toungouse-mandchou vivent principalement dans la région de Khabarovsk, au bord des fleuves Amour et Oussouri. Le terme « nanaï » se traduit littéralement par « homme de la terre ».
Dans les temps anciens, les Chinois appelaient les Nanaïs « les gens à la peau de poisson », parce que ces derniers confectionnaient avec de la peau de poisson des vêtements légers, imperméables et résistants à l’usure. En outre, ils l’utilisaient dans la construction de leurs demeures et des bateaux, et aujourd’hui également pour fabriquer des souvenirs destinés aux touristes.
Le chien est, pour les Nanaïs, l’animal le plus important. Ils l’emmènent avec eux à la chasse, l’attellent aux traîneaux en hiver et l’utilisent pour haler les bateaux en été. Dans les croyances anciennes des Nanaïs, le chien servait d’intermédiaire entre le monde des humains et les forces surnaturelles.
Le poisson est la base de l’alimentation des Nanaïs. Ils le consomment cru, congelé, séché, bouilli, frit ou fumé. La carpe est particulièrement appréciée. Ils aiment aussi les soupes au bouillon de poisson, comme le « piktè tcholoni » (пиктэ чолони) à l’ortie et le « soakta tcholani » (соакта чолани) à l’ail des ours et à l’armoise.
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